אלה מכם שכבר שמעו את כל הטיפים האפשריים, היצירתיים והמקוריים ל "איך לא לאכול כלום" בארוחת החג יכולים להירגע - זאת לא עוד כתבה שמציעה לכם לאכול קנידלעך אחד בגודל אפון. אתם יכולים לחזור לנשום ולהמשיך לקרוא.
במהלך החג אנו נוהגים לארח ולהתארח והכול כמובן סביב שולחן האוכל. כמויות האוכל אליהן אנו חשופים בחגים בדרך כלל גדולות בהרבה מאלה שאנו רגילים לאכול בארוחה רגילה.
בואו ניכנס לפרופורציות ונבדוק איך אפשר לאכול בפסח בצורה שפויה בלי להרגיש מוגבלים יתר על המידה, הלא זהו חג החירות.
מה נשתנה הלילה הזה מכל הלילות? למסורת יש נטייה לא לחסוך בקלוריות כאשר מדובר במאכלי חגים. כל חג מתהדר במאכלים המיוחדים לו, בפסח אנו פוגשים בחרוסת, במצה המטוגנת, בגפילטעפיש, בעוגיות קוקוס ובעוד ועוד מאכלים - כל בית והמטעמים המיוחדים לו.
מה רע בחגיגת קלוריות שמתרחשת פעם בשנה? מצד אחד אין זה הגיוני ואף מתסכל להימנע לחלוטין ממאכל שאנו כל כך אוהבים. מהצד האחר, יש שמונה חגים בשנה ואם בכל חג נאכל את המאכלים האהובים עלינו כאוות נפשנו, זה עלול להיות מאוד משמין.
אז מה עושים? החליטו עם עצמכם על אלו מאכלים אתם לא מוכנים לוותר ואכלו אותם בהנאה, אל תאסרו על עצמכם לאכול כי זה משמין או מתוק או מטוגן או לא בריא או סתם אסור. אכלו בכמות סבירה. אם תמנעו לחלוטין, תרגישו מתוסכלים ואם תפריזו תרגישו אשמה, הרי לא תוכלו להימנע ממאכלי החגים לכל החיים.
איך אפשר לאכול בלי להשמין? דבר אחד חשוב, אל תשמרו את ה"רעב" לארוחה הגדולה. אכלו במהלך היום את הארוחות העיקריות בכמות קטנה מזו שאתם רגילים לאכול ביום שיגרתי, וגם הפעם מומלץ לשלב ירקות בכל ארוחה. ברגע שהגעתם לסעודה הגדולה, אכלו בצורה מודעת, הסתכלו מה אתם מכניסים לפה, הקשיבו לתחושת השובע ועצרו כאשר זו מראה את סימניה. זכרו שמחר יש עוד ארוחה.
איך מתגברים על הצורך בנשנושים? ימי החופשה עשויים לנוע בין רביצה מתמדת בבית ועד אינספור פעילויות וטיולים בחוץ. הקצה השני אינו הבעייתי, אבל הבעיה מתחילה כשנשארים בבית: לא פעם השעמום הופך להיות סיבה לאכילה שהופכת לחגיגה חסרת גבולות. הקדימו תרופה למכה, דאגו למלא את זמנכם הפנוי בפעילות או במנוחה מספקת. מלאו את זמנכם הפנוי בסידור ניירת, מפגשים חברתיים, טיולים בטבע, רכיבה על אופניים - רק אל תשתעממו.
למה לא לחגוג בלי גבולות ולהתאזן אחרי החגים? החגים הם חלק לא מבוטל ובלתי נפרד משגרת חיינו. אחרי החגים יש את "אחרי החתונה של טלי וירון" ו"אחרי הטיול באיטליה" ו"אחרי החופשה באילת" ועוד הרבה "אחריים" ואם אחרי כל "אחרי" יבוא "אחרי" חדש לעולם לא תצליחו באמת לשנות הרגלי אכילה. למדו לאכול כמויות סבירות גם בחגים ובשאר השמחות.
אפשר לקחת פסק זמן ולחגוג בגדול בחו"ל? נתקלתי באנשים שהצהירו כי הם מתכוונים לעלות ארבעה ק"ג בשבוע חו"ל. הם הוכיחו לי שהדבר אכן אפשרי. עם זאת, חופשה בחו"ל לא חייבת לטמון בחובה עלייה במשקל. להיפך, בדרך כלל חופשה בחו"ל מביאה להתרוממות רוח ורגשות חיוביים, כאשר האכילה היא מתוך הנאה, הסיכוי לאכול כמויות סבירות גבוה יותר. אל תצהירו הצהרות, הצהרות כאלה עתידן להיות נבואות שמגשימות עצמן. סעו לחו"ל, תיהנו, תשתחררו, תיראו, תטיילו, תבלו ותוך כדי תאכלו.
הכתבת: אורלי וייסיד, היא דיאטנית קלינית בקבוצת כללית