"בין כסה לעשור"

יום הכיפורים
חל ב-י" בתשרי, הוא היום הקדוש ביותר בשנה, יום סליחה וכפרה על חטאים שבין אדם למקום.
ביום זה צמים כדי לכפר על החטאים ועל עבירות שבין אדם לחברו.
חייב האדם לבקש מחילה מחברו ורק אחר כך מאלוהיו.

תשליך
ביום הראשון של ראש השנה אחרי תפילת מנחה, לפני שקיעת השמש, נוהגים ללכת לחוף הים, לשפת נהר או לכל מקור אחר בו המים זורמים, ולהתפלל תפילת תשליך.

כפרות
מנהג עתיק נהוג שכל בעל משפחה נוטל בערב יום כיפור תרנגול לזכר ותרנגולת לנקבה, מסובב את התרנגול מעל לראשיהם של בני הבית ואומר:

זה חליפתי, זה תמורתי
זה כפרתי. זה התרנגול
ילך למיתה
ואני אלך ואכנס לחיים טובים ארוכים ושלום"

ימים נוראים
הימים שבין ראש השנה ליום הכיפורים מא" תשרי עד י" בתשרי, ימים אלה הם ימים של חשבון נפש, ושל בקשת סליחה וכפרה בעניינים שבין אדם לחברו.

צום יום כיפור
אכילה ביום כיפור נחשבת לאחת מן העבירות החמורות ביותר בתורה
הצום מתחיל מעט לפני שקיעת החמה, ומסתיים 25 שעות לאחר מכן, עם צאת הכוכבים.
קיימת מצווה מיוחדת, להרבות באכילה במשך כל היום עד לסעודה המפסקת וזאת מהסיבה שאנו בניו חביביו של הקב"ה והוא אינו רוצה שנתענה יתר על המידה.

להקלת הצום, רצוי להתכונן אליו מראש וביום שלפני הצום להשתדל לשתות הרבה ולאכול משהו קל כל שעתיים. בסעודה המפסקת לעומת זאת, עדיף שלא להרבות באכילה, על מנת שלא לזרז את תהליך העיכול. לא כדאי לשתות משקאות שמכילים קופאין ומזרזים את הפרשת הנוזלים מהגוף.

במקרה של מחלה
אדם חולה, שלדעת הרופאים הצום עלול להביאו לידי סכנה, צריך לאכול ולשתות בכמויות קטנות. (אכילה לשיעורין).
האכילה מתבצעת במנות קטנות, המכילות כל אחת עד 90 סמ"ק. בהפרש של 9 דקות בטרם יוכל לאכול את המנה הבאה.
שתייה, עליו להשתדל ולא לשתות בכל פעם יותר ממה שמכונה בתלמוד "מלוא לוגמיו" - כמות הנוזלים שממלאת לחי אחת של האדם., הכמות מוערכת ב - 80 סמ"ק. גם כאן, בהפרש של 9 דקות לפני הלגימה הבאה.